肥料利用率是衡量施肥效果的主要指標(biāo)，為全面、準(zhǔn)確、客觀反映我國(guó)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中肥料利用情況，農(nóng)業(yè)部組織專家完成了《中國(guó)三大糧食作物肥料利用率研究報(bào)告》并于近期發(fā)布了有關(guān)研究成果。

　　《報(bào)告》表明，目前我國(guó)水稻、玉米、小麥三大糧食作物氮肥、磷肥和鉀肥當(dāng)季平均利用率分別為33%、24%、42%。目前我國(guó)主要糧食作物肥料利用率水平已經(jīng)進(jìn)入國(guó)際上公認(rèn)的適宜范圍。

　　《報(bào)告》的主要起草者、中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)張福鎖教授介紹，為準(zhǔn)確測(cè)算肥料利用率，研究人員在數(shù)據(jù)選取、數(shù)據(jù)整理、測(cè)算方法、驗(yàn)證試驗(yàn)等方面開展了大量工作，查閱了大量國(guó)內(nèi)外文獻(xiàn)資料，進(jìn)行了數(shù)萬人次的農(nóng)戶調(diào)查，得出肥料利用率數(shù)據(jù)，基本反映了當(dāng)前我國(guó)主要糧食作物肥料使用的實(shí)際情況。

　　張福鎖說，目前關(guān)于肥料利用率的種種說法，存在認(rèn)識(shí)誤區(qū)。目前流傳較廣的“我國(guó)肥料利用率約為30%，70%都浪費(fèi)了”的說法是不科學(xué)的。肥料施用后未被當(dāng)季作物吸收利用的養(yǎng)分，有一部分會(huì)儲(chǔ)存于土壤中以供下一季作物吸收利用，有一部分會(huì)離開農(nóng)田進(jìn)入大氣和水體，只有這部分才被稱為肥料損失，目前肥料損失主要集中在氮肥上，磷肥和鉀肥大部分養(yǎng)分會(huì)積累在土壤中，累計(jì)利用率可以達(dá)到60%以上。

　　據(jù)介紹，我國(guó)主要糧食作物肥料利用率經(jīng)歷了一個(gè)“先下降、再回升”的過程。從上世紀(jì)90年代開始，隨著化肥投入的不斷增加，肥料利用率出現(xiàn)下降趨勢(shì)。特別是2005年啟動(dòng)實(shí)施的測(cè)土配方施肥補(bǔ)貼項(xiàng)目，促進(jìn)了傳統(tǒng)施肥方式向科學(xué)施肥方式轉(zhuǎn)變，遏制了化肥用量過快增加的勢(shì)頭。據(jù)《報(bào)告》測(cè)算，目前三大糧食作物氮肥當(dāng)季利用率為33%，比測(cè)土配方施肥補(bǔ)貼項(xiàng)目實(shí)施前（2005年）提高了5個(gè)百分點(diǎn)。磷肥和鉀肥當(dāng)季利用率分別比2005年提高了12和10個(gè)百分點(diǎn)。